酸辣雞胗怎麼做|酸辣雞胗的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣雞胗的做法步驟

• 1、雞胗放鹽抓洗乾淨。

• 2、然後放入電煮鍋焯水，加薑片，料酒。

• 3、撈出來清洗乾淨。

• 4、重新放入電煮鍋煮熟透約25分鐘。

• 5、撈出來瀝水備用。

• 6、雞胗改刀切一下也可以不切。

• 7、準備:檸檬片，香菜，蒜末，小米辣。

• 8、將配料放入雞胗，調甜辣醬，泰式酸辣醬，醬油，香油，糖，熟黑白芝麻。

• 9、充分的抓勻裝盤即可。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。