開始為聖誕節做準備瞭如何做簡單又美味|抹茶大風車

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油室溫軟化後加入糖粉一起打至鬆發變白。

2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入做法1中拌勻。

3. 把低筋麵粉過篩加入做法2中拌勻後即為原味麵糰，再將原味麵糰分成二份，一份加入過篩的抹茶粉拌勻成抹茶麵團。

4. 將2份麵糰分別裝入食品袋中，用擀麵棍擀成相同大小尺寸的麵皮後，放入冰箱冷藏約10分鐘取出。

5. 剪開塑膠袋後，再把略微冰硬的二份麵糰重疊在一起捲成圓柱狀，用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍約30分鐘，等待麵糰冰硬後取出，用刀子切成片狀。

6. 排放在烤盤上，烤箱預熱5分鐘左右，180度烤箱中層約15分鐘左右。