“1.吃豆腐可以防治心血管疾病. 2.吃豆腐對更年期女性有幫助.3.茄汁豆腐乾,可當菜,也可當零食.”
1、豆腐乾洗淨,切菱型片,放入平底鍋用油煎。
2、兩面煎透。
3、加一大碗水大火煮開,小火10分鐘。
4、加番茄醬,大火煮至汁稠。
5、加鹽,糖,鮮抽,雞精調味,再撒些蔥花即可。
可以用水澱粉勾芡