好吃番茄西紅柿黃花魚如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

魚類對於身體虛弱或是在調養期的人來說是在適合不過的一種食物了。魚類肉質鮮美，蛋白質和纖維含量豐富，對人們的身體有極大的好處，是一種十分健康的食材。今天要教大家做一道美味營養的番茄西紅柿黃花魚，招待客人和調養身體都很棒。

主料

黃花魚 ：1條
西紅柿 ：1個

輔料

番茄醬 ：2匙
料酒 ：2匙
油 ：3勺
生薑 ：2片
鹽巴 ：1
雞精 ：1
白砂糖 ：1/2匙

具體步驟

1.黃花魚洗淨用鹽巴料酒醃製

2.生薑切絲放在黃花魚裡

3.鍋裡倒油預熱

4.放入黃花魚煎至兩面金黃

5.剩下油放入番茄

6.放入番茄醬蒜末炒香

7.加入水鹽巴白砂糖慢燉

8.水快收幹加入雞精

烹飪技巧

1、番茄有點酸加點白砂糖。