韭菜荷葉蛋怎麼做|韭菜荷葉蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜荷葉蛋的做法步驟

• 1、材料：雞蛋、韭菜

• 2、將韭菜洗淨、撈出。

• 3、放在案板上切成段，待用。

• 4、取平底鍋置火上倒點油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下，待用。

• 5、接著，將煎好的雞蛋回落平底鍋中，倒入一些水，加點生抽。

• 6、調味煮開，煮至湯汁快要收干時。

• 7、然後，合入切好的韭菜，加點鹽、雞精。

• 8、調味翻勻，即成。

• 9、出鍋，裝盤。