青椒荷葉蛋炒山藥怎麼做|青椒荷葉蛋炒山藥的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒荷葉蛋炒山藥的做法步驟

• 1、材料：山藥、青椒（已清洗切成塊）、荷葉蛋

• 2、將山藥洗淨、去皮。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的山藥翻炒翻炒。

• 5、接著，合入荷葉蛋用剪刀剪開翻炒一下。

• 6、然後，合入青椒，加適量的清水。

• 7、翻炒翻炒至青椒斷生。

• 8、最後，加適量的生抽。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加適量的雞精。

• 11、調味炒勻，即成。

• 12、出鍋，裝盤。