1、材料:荷蘭豆、荷葉蛋
2、將荷蘭豆摘洗乾淨,撈出。
3、將摘洗好的荷蘭豆下入沸水鍋中焯開至斷生,撈出。
4、燒鍋倒油燒熱,下入荷葉蛋用鏟子割開翻炒一下。
5、接著,下入焯好的荷蘭豆翻炒翻炒。
6、然後,加適量的生抽。
7、加適量的鹽,
8、加適量的雞精。
9、調味炒勻,即成。
10、出鍋,裝盤。