1、材料:雞蛋、梅乾菜(已洗淨)
2、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,盛出。
3、隨後,將全部煎好的雞蛋回入鍋中。
4、合入已洗淨的梅乾菜。
5、接著,加適量的清水煮開。
6、然後,加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、調味煮開。
9、最後,煮上2——3分鐘,即成。
10、出鍋裝盤。