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腐竹豆芽炒木耳的做法 【腐竹豆芽炒木耳】--孕媽咪30周食譜 腐竹豆芽炒木耳怎麼做

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:9.44K
腐竹豆芽炒木耳的做法 【腐竹豆芽炒木耳】--孕媽咪30周食譜 腐竹豆芽炒木耳怎麼做

本週孕媽咪需要攝入充足的蛋白質、維生素C、B族維生素、鐵質和鈣質。同時要避免使用含著色素、防腐劑的食物,如罐頭、香腸、薰魚、鹹肉等;含咖啡因、酒精的飲料;高鹽油炸的食物、辛辣調料;黴變食物、生肉、生魚、生雞蛋等。孕媽咪在本週應該多和牛奶或是豆漿,吃豆製品、海帶、紫菜等,這些食物含鈣較高,海帶和紫菜含碘較高,有利於胎寶寶發育。
    豆製品含豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鋅和維生素C等多種營養素,具有補氣健脾胃、潤燥、利水消腫的作用,可治療高血壓,也是胎寶寶骨骼發育和大腦發育所必須的營養物質。紅薯具有健脾養胃、潤氣通便的功效但是患有糖尿病、胃潰瘍的孕媽咪不易多食。
    今天做了腐竹豆芽炒木耳和紅薯粳米,作為孕媽咪的營養晚餐還是不錯吧?

食材明細

主料
  • 腐竹 (50g)
  • 綠豆芽 (100g)
  • 木耳 (5朵)
輔料
  • (適量)
  • 香油 (適量)
  • (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 花生油 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

腐竹豆芽炒木耳的做法步驟

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    1、準備好食材

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    2、姜腐竹木耳泡軟,

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    3、蔥姜切成碎末

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    4、泡軟的木耳撕成小朵,腐竹切成段

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    5、豆芽和木耳分別放在沸水中燙漂

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    6、鍋中加油燒熱,放入蔥姜炒香

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    7、下入豆芽木耳炒幾下

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    8、加入焯豆芽的湯適量,鹽適量放入腐竹,用小火煮3min,勾芡收汁,淋上香油即可

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    9、出盤了,再配一碗紅薯粳米粥味道不錯,營養更棒啊