木耳炒豆芽怎麼做|木耳炒豆芽的做法

“黃豆芽有豆中之王名譽，而木耳有素中之王之稱，兩王相配，味道非常好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

木耳炒豆芽的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、豆芽摘去根部洗淨

• 3、木耳撕小朵洗淨

• 4、蔥切段；辣椒切絲；姜切絲

• 5、豆芽焯熟，撈出瀝乾

• 6、鍋中熱油，放入花椒成金黃色後撈出不要，放入辣椒絲、薑絲、蔥段煸炒

• 7、放入木耳煸炒，調入醬油、料酒、醋、白糖炒勻

• 8、把豆芽加入鍋中炒勻，加鹽調味，再淋點油就好了