絲瓜炒麵筋怎麼做|絲瓜炒麵筋的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜炒麵筋的做法步驟

• 1、絲瓜刨皮切滾刀塊，蒜切蒜米！起鍋嗆蒜米爆香！

• 2、下絲瓜清炒，絲瓜不太好熟，可以多炒會！

• 3、下面筋泡，麵筋泡在下鍋的時候可以捏一下，不然一整個下鍋，成菜後面筋會有結塊！影響口感，可以稍加點水悶一下！

• 4、水收的差不多的時候可以盛盤享用了！