粉絲油麵筋湯怎麼做|粉絲油麵筋湯的做法

“很鮮美又很方便的一道湯，跟我學吧”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉絲油麵筋湯的做法步驟

• 1、準備材料備用

• 2、粉絲提前泡發

• 3、熱油鍋煎炒油豆腐

• 4、炒至變色，表面變白色

• 5、倒料酒爆香

• 6、加粉絲，油麵筋

• 7、加滿一湯碗的清水燜煮

• 8、水開加鹽，味精，蔥花即可

• 9、裝盤成品圖

小竅門

粉絲可以用溫水浸泡，20分鐘左右，也可以冷水提前6小時浸泡