1、食材:芹菜(已清洗切段)、粉絲(已泡軟)、麵筋(已撕開)。
2、將已撕開的麵筋下入清水鍋中焯開,撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切段的芹菜和焯好的麵筋翻炒一下。
4、接著,合入已泡軟的粉絲翻炒翻炒。
5、然後,加適量的醬油。
6、加適量的白糖。
7、加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻即成。