“杏鮑菇吃起來很鮮嫩、如果加上泡椒炒另有一番滋味!”
1、把杏鮑菇洗淨切絲
2、在泡菜壇裡抓點泡籽姜、泡海椒、把它們切小、還有大蒜、
3、幹鍋放入適量油、燒至八成熱、
4、下入杏鮑菇少量鹽、翻炒至斷生、盛出.
5、另外下入少量油、九成熱下入泡姜、海椒、大蒜爆香、
6、再下入杏鮑菇翻炒片刻、出鍋、一盤超下飯的杏鮑菇就上桌啦!