“青椒脆爽,清甜可口,是一道快手的下飯菜,健康又美味,快樂試試吧😀”
1、洋蔥切絲。
2、青椒切小拇指般粗細的細條。
3、杏鮑菇切細條薄片。
4、瘦肉切片,用少許生粉、生抽,醃10分鐘。
5、鍋中倒入適量油,下洋蔥炒香。
6、倒入肉片,炒至斷生。
7、再倒入杏鮑菇,翻炒一下。
8、撒入鹽。
9、以及黑胡椒粉,翻炒均勻,倒入少許清水,中小火燜煮5分鐘。
10、最後倒入青椒絲,繼續翻炒。
11、待青椒炒至變軟,即可滴入少許生抽,炒勻出鍋。