杏鮑菇炒柿子椒怎麼做|杏鮑菇炒柿子椒的做法

“口感極佳，下飯必備。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏鮑菇炒柿子椒的做法步驟

• 1、準備兩顆杏鮑菇，一顆柿子椒。

• 2、杏鮑菇切片備用。

• 3、鍋中放油放入杏鮑菇。

• 4、煸至金黃色即可。

• 5、柿子椒掰成和杏鮑菇差不多的塊（用彩椒更佳）。

• 6、蔥和姜切好備用。

• 7、炒鍋中放油，再放入蔥姜，煸出香味放入煸好的杏鮑菇和柿子椒，倒入適量醬油和鹽，炒熟即可。

小竅門

杏鮑菇先煸一下，口感和味道都會好很多。用彩椒味道更好。