尖椒杏鮑菇怎麼做|尖椒杏鮑菇的做法

“夏季，這份新鮮的素炒菜，讓全家人食慾大開。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

尖椒杏鮑菇的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、將杏鮑菇切成滾刀塊備用。

• 3、將尖椒切成四邊形片狀備用。

• 4、蒜切片備用。

• 5、熱鍋倒油，放入蒜片熗鍋，然後放入杏鮑菇爆炒。

• 6、杏鮑菇炒至出湯（或者杏鮑菇蔫吧的程度），放入尖椒片，繼續爆炒。

• 7、放入少許老抽調色，放適量鹽、雞精調味。

• 8、放入聖女果，然後加入少許水，蓋鍋蓋，悶3分鐘左右。

• 9、然後就可以出鍋了。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。