青紅椒炒杏鮑菇怎麼做|青紅椒炒杏鮑菇的做法

“這是公司同事推薦的，貌似也是她朋友推薦的，暴下飯，第一次做，好評滿分！！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青紅椒炒杏鮑菇的做法步驟

• 1、處理食材，清洗杏鮑菇並切片，青椒和甜椒去籽切絲。

• 2、熱鍋冷油，放入蒜片和幹辣椒段。

• 3、倒入杏鮑菇，不斷翻炒，加入少量鹽，起鍋裝盤。

• 4、再放入少量油，翻炒甜椒和青椒，加入少量鹽。

• 5、斷生後倒入已炒過的杏鮑菇，加入耗油、花椒粉，再不斷翻炒。

• 6、最後嘗一嘗味道，起鍋裝盤。