青椒杏鮑菇炒魚片怎麼做|青椒杏鮑菇炒魚片的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒杏鮑菇炒魚片的做法步驟

• 1、魚片加入料酒、姜蔥、蛋清醃製片刻

• 2、青椒杏鮑菇切片

• 3、鍋中放入適量油後放入魚片翻炒

• 4、炒至變色後盛出備用

• 5、鍋中放入適量油後放入杏鮑菇和辣椒翻炒

• 6、炒至斷生變色

• 7、放入炒好的魚片翻炒

• 8、加入適量蒸魚豉油炒勻即可

• 9、成品