酒香熗藕丁怎麼做|酒香熗藕丁的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酒香熗藕丁的做法步驟

• 1、蓮藕洗淨切丁。

• 2、幹辣椒對半剪開後把辣椒籽擠出來。

• 3、熱鍋起油，小火煎香乾辣椒籽。（辣椒籽煎糊一點也無妨，吃起來會很香）

• 4、下入藕丁、花椒、幹辣椒段轉大火快速翻炒。

• 5、倒入白酒翻炒均勻，關火再翻炒1分鐘撒薄鹽調味即可。

• 6、產品成品~