香菇醬藕丁怎麼做|香菇醬藕丁的做法

“味濃醬香，用來做澆頭拌麵，或者下飯都是不錯的選擇，可以稱之為懶人佐餐伴侶。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇醬藕丁的做法步驟

• 1、五花肉洗淨切成小丁。

• 2、蓮藕去皮切成小丁。香菇去帝洗淨，切成小丁。

• 3、甜麵醬、蒜蓉辣醬、生抽加少許清水調勻成醬汁。

• 4、姜去皮切末。

• 5、起鍋熱油，加入肉丁炒至變色斷生。

• 6、加入薑末翻炒出香味。

• 7、加入藕丁翻炒1分鐘。

• 8、在加入香菇一起翻炒1分鐘。

• 9、加入醬汁，煮開後轉小火燉至所有食材熟。

• 10、最後加入老抽調色，翻炒至湯汁濃稠，關火撒上蔥花即可。