1、準備藕。
2、削皮切丁。
3、準備素腸。
4、切丁。
5、黑木耳提前泡發一下,也切一下、不要太細。
6、先把藕炒一下。
7、再放素腸炒一下。
8、最後放入黑木耳也炒一下。
9、把老抽,生抽,糖放進去,加水煮熟。
10、放一點澱粉。
11、加點水勾芡,放入鍋內,再放一勺醋,大火收汁。
12、裝盤。