蓮子冬瓜怎麼做|蓮子冬瓜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蓮子冬瓜的做法步驟

• 1、蓮子去掉芯，冬瓜切成稍大的丁
• 2、冬瓜丁用加了鹽和少許食用油的開水焯1分鐘
• 3、熱鍋涼油，加入蒜瓣，蓮子，腐乳汁，烹勻
• 4、倒入冬瓜丁，加少許水，加入鹽，糖，燜3分鐘
• 5、淋入澱粉，加入少許香油，即可出鍋。