菜花木耳炒肉怎麼做|菜花木耳炒肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜花木耳炒肉的做法步驟

• 1、菜花半隻

• 2、摘成小朵後在水中泡20分鐘

• 3、木耳提前用水泡好

• 4、菜花用刀切成小塊

• 5、豬肉切成片、蔥姜切成末、辣椒切成段

• 6、炒鍋放油，油熱以後放入豬肉、蔥、姜和辣椒，倒入少許老抽

• 7、放入菜花翻炒，放少許水，蓋上鍋蓋

• 8、放入鹽，放入木耳，翻炒，蓋上鍋蓋

• 9、放入味精、香油，翻炒，出鍋裝盤。