五花肉炒白菜木耳怎麼做|五花肉炒白菜木耳的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉炒白菜木耳的做法步驟

• 1、大白菜洗淨控水。

• 2、縱向一分為二。

• 3、斜片成小塊。

• 4、泡發好的木耳擇洗乾淨。

• 5、胡蘿蔔去皮，切片。

• 6、五花肉切片，準備蔥薑蒜、牛油火鍋底料。

• 7、鍋裡注油燒熱，下五花肉片，蔥薑蒜。

• 8、煸炒至肉片變色後下火鍋底料，小火炒化炒香。

• 9、加入胡蘿蔔片翻炒幾下。

• 10、下白菜片。

• 11、翻炒至白菜片變軟後加入木耳。

• 12、翻炒一會，加入生抽。

• 13、再翻炒一會。

• 14、加少量清水，燒至白菜軟爛。

• 15、加鹽調味。

• 16、加少許水澱粉勾芡。

• 17、炒勻即可。