鳳梨咕嚕肉怎麼做|鳳梨咕嚕肉的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鳳梨咕嚕肉的做法步驟

• 1、豬裡脊肉洗淨切塊。

• 2、鹽一勺。

• 3、老抽適量。

• 4、一個雞蛋。

• 5、一瓶蓋白酒醃製十分鐘。

• 6、適量生粉。

• 7、裡脊肉裹勻生粉下鍋油炸兩面金黃後撈出備用。

• 8、適量番茄醬＋生粉水攪拌均勻備用。

• 9、青椒切塊。

• 10、鳳梨切塊。

• 11、裡脊肉青椒鳳梨一塊翻炒下入番茄醬。

• 12、出鍋。