爆炒墨魚仔怎麼做|爆炒墨魚仔的做法

“簡單美味，香辣可口，下飯菜。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒墨魚仔的做法步驟

• 1、蔥薑蒜和辣椒切碎。

• 2、麻椒備用。

• 3、墨魚仔一包備用。

• 4、洗淨。

• 5、鍋中放入適量水和料酒，再放入墨魚仔，汆熟後，撈出，瀝乾水分。

• 6、鍋燒熱放少許油，倒入蔥薑蒜、麻椒和辣椒加少許鹽爆香，再倒入墨魚仔，大火翻炒一下即可。

• 7、出鍋裝盤。

• 8、麻、香、辣，下飯菜。