開洋尖椒炒老豆腐怎麼做|開洋尖椒炒老豆腐的做法

“老豆腐是高蛋白，低脂肪綠色食品。富維生素B、維生素C和胡蘿蔔素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。開洋補鈣味道鮮。簡單的家常菜，營養好滋味。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

開洋尖椒炒老豆腐的做法步驟

• 1、食材：老豆腐、尖椒（已清洗）、開洋（已泡）

• 2、將已清洗的尖椒放在案板上切碎。

• 3、將老豆腐抓碎，待用。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入泡好的開洋和切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒斷生。

• 5、接著，合入抓碎的老豆腐翻炒翻炒。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味炒勻，即可。