尖椒洋蔥炒大腸怎麼做|尖椒洋蔥炒大腸的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒洋蔥炒大腸的做法步驟

• 1、大腸用粗鹽反覆揉搓，清洗乾淨，鍋燒水，放姜，料酒一起煮5分鐘左右，撈出洗乾淨切小段。

• 2、洋蔥青椒切好。

• 3、蒜薑切片。

• 4、熱油爆香蒜頭，姜。

• 5、倒入大腸，炒至金黃。

• 6、加入洋蔥，青椒，翻炒均勻，加入醬油，醋，鹽拌勻即可。