1、1.材料圖
2、2.麵筋切成小段,抓了一把魷魚乾洗淨泡水。
3、3.排骨入幹鍋炒至有點焦黃。
4、4.加三湯匙的醬油,三湯匙的春生堂酒。煮一會兒,讓肉去腥味上色。
5、5.再加魷魚乾,加300ml的清水。(學烘焙就是好)
6、6.加麵筋,煮開了。。
7、7.裝燉鍋。高火燉兩個小時,中午就可吃了
8、好了
9、裝盤