排骨燜菜乾怎麼做|排骨燜菜乾的做法

“客家菜乾又甜又香，本來用五花肉來燜更香，無奈一家人都不吃肥肉，只好用排骨代替了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

排骨燜菜乾的做法步驟

• 1、菜乾加適量水入電飯煲煮熟。

• 2、把處理好的排骨入鍋和姬松茸一同煎香。

• 3、下適量生抽、老抽、糖上色。

• 4、下菜乾一同翻炒。

• 5、加入適量水，調好味，燜煮至排骨熟稔。

• 6、灑上胡椒粉，淋上香油炒勻出鍋裝盤。