排骨燜飯的做法 吃了滿嘴香的排骨燜飯 排骨燜飯怎麼做

“排骨蒸出來的口感實屬另一番風味。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 未知 （難度）

排骨燜飯的做法步驟

• 1、排骨剁成大小均勻的塊狀；

• 2、胡蘿蔔切丁；

• 3、排骨煮掉血水；

• 4、瀝乾水的排骨加入薑末、蒜末、老抽、醬油等調料抓勻醃製二十分鐘；

• 5、炒排骨；

• 6、排骨炒至金黃色加入胡蘿蔔丁；

• 7、淘米後將鍋中排骨蘿蔔一同放進電飯鍋，水量比平時多一點，漫過排骨胡蘿蔔；

• 8、按精煮鍵煮飯步驟，指示燈跳了，再燜十分鐘，一鍋香氣四溢的排骨燜飯就好啦