“鮮香美味。”
1、排骨用溫水泡去血水。
2、油熱以後,放入排骨煸炒,加入姜和蒜一起爆炒香。
3、加入一勺豆瓣醬。
4、翻炒均勻,排骨變得金黃。
5、無筋豆去掉兩頭,折成長段。
6、把無筋豆放入小鍋中,加入適量清水。
7、把炒香的排骨倒入無筋豆鍋中燒30分鐘。
8、加入鹽調味。
9、出鍋。