內蒙排骨豆角燜面怎麼做|內蒙排骨豆角燜面的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

內蒙排骨豆角燜面的做法步驟

• 1、把麵條分散著放到豆角上，加蓋燜煮十分鐘

• 2、放比較多的油，加入薑片、八角、花椒熗鍋後撈出不要

• 3、加入五花肉煸炒，五花肉變色後，加入蔥片煸炒

• 4、加入土豆條炒幾下，加入番茄醬，煸炒均勻

• 5、加入紅燒排骨，加入熱水

• 6、水開以後加入豆角，水要多一些，沒住豆角，加鹽、醬油，加蓋燜煮十分鐘

• 7、十分鐘後，開蓋

• 8、把麵條分散著放到豆角上，加蓋燜煮十分鐘

• 9、十分鐘後開蓋，水基本上焅幹了，但鍋底一定有留少量湯汁，這些湯汁拌在麵條上面條不會太乾

• 10、攪拌均勻，即可食用了！