排骨豆芽燜熟面的做法 “麵條”排骨豆芽燜熟面 排骨豆芽燜熟面怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

排骨豆芽燜熟面的做法步驟

• 1、排骨提前放鹽，蔥，姜，料酒砂鍋燉爛

• 2、豆芽洗淨控水，蔥切段

• 3、鍋中放油燒熱放入蔥爆香，放入豆芽

• 4、放醬油，炒一分鐘

• 5、連湯放入排骨，放鹽

• 6、燜5分鐘後火調最小，盛出半碗菜湯。

• 7、放入麵條，拌勻，再把菜湯一點點倒入沒沾上菜湯的麵條，蓋蓋子中小火燜5_6分鐘即可。