“水蘿蔔蝦仁湯”
1、蔥姜,水蘿蔔洗淨。
2、蔥姜切絲,香菜切段。水蘿蔔切絲。
3、蝦仁加入蔥薑絲,料酒,胡椒粉,鹽,十三香,生抽,香醋醃半小時。
4、起鍋燒油,油溫五成熱放蔥姜爆香。
5、加入水蘿蔔絲翻炒。
6、加適量水放醃好蝦仁。
7、中火燒開,加入所備調料。
8、最後放香菜戳一下就停火。
9、味美及鮮的蝦仁湯出鍋。