關於只需要幾分鐘的知識

“今天跟大家分享一道我非常喜歡的照燒雞，選用了去骨雞大腿，簡單煎一下，火力均勻，做起來十分簡單，0廚藝都可輕鬆搞定！”食材明細主料雞腿（1個）輔料照燒醬（適量）歐芹碎（少許）白芝麻（少許）其他（口味）烤（工...

25-30分鐘。鴨腸是鴨子的內臟，烹飪的方式比較廣泛，可以滷製、炒制、紅燒、煮燉、涼拌、製作火鍋等。滷鴨腸是鴨腸比較普遍的吃法，製作的食材包括鴨腸、醬油、料酒、食用鹽、花椒等。鴨腸...

8分鐘。注意蒸鱸魚時一定要用熱水蒸，不能用冷水，冷水蒸魚所花的時間較長，鱸魚在蒸的過程中肉質會因為長時間蒸魚導致沒有水分，導致蒸熟後肉質發柴，口感很差。蒸鱸魚時，還可以在蒸之前往魚肉...

5分鐘-8分鐘。炸雞柳需要解凍完之後熱油後下鍋，熱油沒過雞柳，用筷子不斷地翻動攪動雞柳，防止雞柳粘黏。若想雞柳外皮更加酥脆，可以等晾涼之後再重新下鍋再炸1-2分鐘，外皮會更加酥脆。炸好的...

5-8分鐘。蓮藕的製作方式不同，煮熟的時長也不盡相同，例如蓮藕煲湯，常將蓮藕切成較厚的塊狀，則需要一個小時以上才能煮熟；而炒蓮藕一般將蓮藕切成藕片，然後放入鍋中炒五至八分鐘即可；另外，涼拌...

3至5分鐘左右。新鮮的羊奶買回來之後，是需要經過高溫煮沸才能飲用的。煮開的時間需要3至5分鐘左右，看到羊奶沸騰之後，就可以立即將火關掉。從超市當中買回來帶有包裝的羊奶是不需要煮的，可...

15至25分鐘。用家用烤箱烤蛋撻時，先要把烤箱在220度預熱10分鐘，再將蛋撻放入烤箱，還要考慮蛋撻皮如果是自己製作的，比較厚，那麼就要先將蛋撻皮烤5分鐘左右，微微泛黃即可，再烤蛋撻時，用220度烤2...

5~10分鐘。蒸蛋需要煮多久要看火候，大火5分鐘，中火10分鐘水蛋底部凝結於碟中即可。雞蛋成分價值高，煮太久蛋原本的成分容易流失，也會變老。蒸蛋可根據口味加料，請蒸蛋一般是放蔥、油、鹽、...

5-10分鐘。將醃製好的適當大小的雞翅裹入炸雞粉後放置在空氣炸鍋內炸15分鐘左右後取出即可食用。空氣炸鍋除了可以炸雞翅，還可以炸薯條、雞米花、雞腿、披薩、爆米花、蛋撻等等各種美食...

十分鐘左右。扁豆一般都需要煮差不多十分鐘左右，扁豆都是比較難煮熟的，需要煮熟之後才可以下鍋翻炒，這樣也可以縮短炒菜的時間，也會確保扁豆是熟的，扁豆是一定要焯水煮熟才可以食用的，放入沸...

3到5分鐘。苦瓜在烹飪前焯水2分鐘，再烹飪只需1到3分鐘，沒有焯水炒3到5分鐘也可以食用。苦瓜是夏季的蔬菜，於五六月份開始上市，此時上市的苦瓜綠顏色較深，還比較青澀，苦味較重，水分較多。苦瓜...

6分鐘左右。煎牛排的時間由牛排的厚度來決定，還有不同熟的程度煎的時間也不一樣。如1.5釐米厚的牛排，要煎至九分熟的，煎6分鐘左右就可以，反正是煎至牛排表面冒出血水，兩面微微變色變焦了即...

蒸雞蛋是一道非常家常的菜餚，平時大家也會早上蒸一個雞蛋，或者把它作為家常小菜來吃。這道菜餚聽上去製作很簡單，但是要把它做得美味可口也不是那麼容易的事情。那麼一般蒸雞蛋需要幾分鐘...

七到八分鐘。豆乾由於其質地較厚的特性，並不容易炒熟和炒入味，因此要將豆乾炒的好吃，炒制的時間一定不能短。炒兩分鐘時，豆乾就會由生時的白色變為代表開始變熟的深黃色，此時豆乾已經有所軟...

鴨舌一般需要煮20—30分鐘就能食用，不同人的口味和其他不同的因素都會時間增減鴨舌煮熟的時間，但是煮的時間太短，鴨舌可能沒有熟透。鴨舌的量以及水的溫度等，都會對其造成影響。鴨舌肉質鮮...

人們通常把敢於率先做某件事情的人稱作“第一個吃螃蟹的人”。其實，我們應該感謝這個第一個吃螃蟹的人，因為他發現了螃蟹這種無毒無害且美味營養的食物。現在吃螃蟹的人越來越多了，說起海...

5分鐘。如果喜歡吃溏心蛋，時間不需要這麼久，3分鐘左右就可以了。雞蛋是人們最常食用的菜品原料之一，雞蛋的做法也多種多樣，除了做成水煮蛋還可以炒雞蛋，還可以做成甜點，常見的做法有：雞蛋羹、...

10～15分鐘。蒸清蒸魚的時間要根據魚的大小來定，一般情況蒸10-15分鐘就可以。若不確定魚是否蒸熟可以觀察魚的眼睛，魚眼如果變白凸起，就差不多熟了。若魚的重量在2斤左右最好就不要整條清蒸...

三分鐘。蒸茼蒿時，將處理好的茼蒿，熱水下鍋，中火蒸三分鐘左右即可。蒸茼蒿的時間不宜過久，以免茼蒿質地變得過軟，吃起來影響口感和美觀。蒸茼蒿是茼蒿常見的吃法，製作的食材包括茼蒿、幹澱粉...

二十分鐘。毛豆蒸著吃，所用的時間會比較久一些。毛豆在蒸之前，需要放在鹽水中浸泡半個小時，反覆清洗乾淨即可，這樣可以去除毛豆表面的絨毛。毛豆的吃法以及烹飪方式多樣，可以製作水煮毛豆、...

15-20分鐘。螃蟹味道鮮美，平時吃的大閘蟹學名叫中華絨螯蟹，這種螃蟹適應力強，體格規整，非常適合大量養殖。螃蟹雖然味美，但是有四個部位卻是不能食用的，這四個部位分別是蟹腮、蟹胃、蟹心和...

15分鐘至40分鐘。蒸蛋糕使用蒸鍋蒸，水開後需要蒸15分鐘至20分鐘。蒸蛋糕使用蒸箱蒸，需要蒸40分鐘左右。蒸蛋糕時，需要在容器表面刷上一層食用油，這樣可以避免蛋糕粘連。蒸蛋糕的時間不宜過...

10分鐘。用清水煮雞蛋，煮10分鐘左右，雞蛋的蛋清和蛋黃就都能夠熟透了。雞蛋有很多種食用方法，可以水煮，可以蒸雞蛋羹，可以做成雞蛋蒸肉沫，可以和其他蔬菜一起清炒。煮雞蛋時應該冷水放入雞蛋...

20分鐘。涼麵蒸熟了之後可以再煮一下再吃，這樣涼麵吃起來更加的筋道。煮涼麵的時候不需要煮太長的時間，2分鐘左右的時間就可以撈出來了，涼麵撈出來之後需要立即放在冷水中。涼麵現煮現吃...

15-20分鐘。具體時間主要看魚的種類及大小。大多品種的魚類都可以製作成蒸魚食用，如鯽魚、白魚、鱸魚、柳條魚、銀魚、青魚、多寶魚、白水魚等等。蒸好的魚倒入蒸魚豉油可以使得魚肉使...