“今天晚上也不知道吃什麼,在菜市轉悠了好幾圈,才東拼西湊的買了些!今天晚上就弄個肉絲吧!”
1、香乾,白香芹菜。
2、切成節。
3、半肥胖瘦的肉切成條,用紅油辣子,味極鮮,白糖,拌勻醃製一會兒。
4、低油溫下豆瓣醬小火炒制。
5、下醃製好的肉炒到熟。
6、下豆乾,芹菜,炒一分鐘左右就可以放花椒粉,雞精起鍋了,鹽根據自己的口味放,這裡有醬油,有豆瓣醬,我覺得可以了,就沒有放鹽!
7、吃飯了。