關於素燜的知識

食材明細主料掛麵（100g）輔料胡蘿蔔（半根）青豌豆（一把）玉米粒（十幾顆）黑木耳（六朵）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩素燜面的做法步驟1、泡發黑木耳，胡蘿蔔切成一釐米左右的塊，玉米掰個十幾二...

“宿舍沒條件沒裝置，只用電飯鍋即可做的燜面”食材明細主料粗麵（半斤）土豆（兩個）胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）輔料油（適量）鹽（適量）糖（一小匙）蒜蓉辣醬（一大匙）黃豆醬（一大匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料辣椒：50冬瓜：2500輔料色拉油：適量食鹽：適量醬油：1勺姜：適量蔥：適量具體步驟1.冬瓜打皮，切片，但是片要稍微厚點；2.把蔥和姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬瓜：300輔料味精：半匙蔥末：少許鹽：一匙姜：3具體步驟1.冬瓜和姜備好2.冬瓜削去外皮3.冬瓜切片4.鍋中放油燒至七成熱5....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香香的素燜油香，是一道特別的菜，開始聽到這個名字我覺得很特別，很新穎，我沒有嘗試過，但是聽到他的名字我就想躍躍一試，想自...

食材明細主料蠶豆（適量）輔料大蒜（一顆）調料食用油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燜蠶豆的做法步驟1、將蠶豆洗淨，蒜瓣拍好。2、油熱將大蒜倒入鍋中。3、大蒜煸香後放入蠶豆...

食材明細主料豆角（500g）貝貝南瓜（一個）輔料黃豆醬（一匙）冰糖（兩塊）醬油（一匙）鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燜豆角的做法步驟1、豆角去筋掰斷，洗乾淨備用。2、貝貝南瓜...

“冬瓜的營養價值很高。配上小蝦米別有一番風味兒”食材明細主料冬瓜（半斤）蝦米（一兩）生薑（一塊）小蔥（3根）輔料高湯（一碗）澱粉（半匙）鹽（少許）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燜冬瓜的做法步驟1、...

食材明細主料四季豆（適量）輔料大蒜（適量）配料醬油（適量）大料（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燜四季豆的做法步驟1、四季豆和大蒜。2、四季豆洗淨切成段。3、鍋中放入油...

“今天又是媽媽吃齋的日子，我特意給媽媽做了一道素燜面，由於芸豆和土豆都是自家院種的，完全的有機蔬菜，所以口感特別的好，再加上這次種的土豆品種不錯，土豆特別的面，燜好面後，土豆融化全都粘裹...

“沒有五花肉，依然吃出香香的味道，喜歡素食者可以試試。”食材明細主料豆角（適量）輔料八角（一個）蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋素燜豆角...

“夏天正是蔬菜豐富的季節，做一道蔬菜素燜面，夏天吃清爽美味。”食材明細主料鮮切面（適量）豆角（適量）洋白菜（適量）胡蘿蔔（適量）調料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）生抽（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半...

食材明細主料茄子（2個）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蒜（幾顆）甜麵醬（1勺）醬油（少許）油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素燜茄子的做法步驟1、茄子兩個。2、配料:青紅椒切塊、蒜。3、切滾...

食材明細主料白不老豆角（2斤）輔料粉條（適量）蔥薑蒜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素燜白不老的做法步驟1、豆角洗淨備用。2、蔥薑蒜。3、鍋熱倒...

“這道菜也是十分簡單的，洋蔥本身具有比較濃烈的味道，所以不需要過多的佐料來增味，只要用油、鹽這樣最基礎的調料，把食材燜透就可以了，而且洋蔥本身的顏色也比較好看，所以別看操作簡單，卻是色...

“家裡有些剩餅，正好用來做素燜餅，簡單易做。”食材明細主料剩餅（兩角）輔料圓白菜（小半棵）蔥（半棵）蒜薹（三四根）蒜（一顆）老抽（少許）味極鮮（少許）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）素燜餅的做法步驟1、分別把圓白...

“小時候,每次吃完柚子媽媽都會拿其皮來做菜或者用醬油醃製做菜.不浪費,而且我們都愛吃.”食材明細主料柚子皮（適量）輔料大蒜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）油（適量）原味（口味）燒（工藝...

“快手，清爽，早餐走起”食材明細主料黃瓜（１根）家常餅（３５０克）香蔥（４根）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口素燜餅的做法步驟1、黃瓜切絲2、豬媽愛吃蔥，香蔥切段3、７成熱，下鍋爆香蔥段4、放入餅絲（嘿嘿...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘其實我非常喜歡吃砂鍋類的食物，比如美味的砂鍋素燜面就是我非常喜歡的一個小吃，主要北方城市，尤其是陝西、山西等城市，有...

“南瓜味道香甜可口含豐富的營養，在冬季這樣寒冷的季節裡，我們多食用南瓜對我們的身體有很大的好處。南瓜含有多糖、氨基酸、活性蛋白類胡蘿蔔素及多種微量元素等。。而南瓜多糖是一種非...

“竹筍的做法有很多種，但是個人覺得燜竹筍還是最好吃的，味道鹹鮮，適合下飯”食材明細主料鮮筍（適量）輔料蔥白（適量）大蒜（適量）姜（適量）食鹽（適量）生抽（2湯匙）食醋（1湯匙）白胡椒粉（1茶匙）味素（適量）鹹鮮（口味）...

“這樣做，素食也別有滋味有時候就是隨手的搭配，卻可以有一個很棒的菜。蓮藕買來兩天了，有些蔫，可偏生這蔫蔫的蓮藕卻最好吃了，失去了部分水分反正成就了它特別的口感，挺好的。素菜，也有它們好...

食材明細主料文筍（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燜文筍的做法步驟1、文筍。2、材料如下。3、鍋子燒熱放入文筍炒幹水分。4...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘美味素燜油香家常做法十分簡單，而且味道到十分鮮美，而且富有營養，有滋補養生的作用，麵粉製成的大餅中含有豐富的蛋白質，脂...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豇豆：1.5-2斤（適量）輔料食用油：適量八角：1朵蔥：1根姜：適量蒜：7-8瓣老抽：適量食鹽：適量雞粉：適量具體步驟1.蔥花、薑絲、蒜片、八...