美味的燜鯉魚如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鯉魚 :
1條 輔料
油 :
適量 大蒜 :
適量鹽 :
適量桂皮 :
適量 姜 :
適量 八角 :
適量 醬油 :
適量 大蔥 :
適量紅尖椒乾的 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.準備蔥薑蒜末
2.小尖椒切斷,八角桂皮洗淨備用
3.剛買回來的鯉魚
4.去魚鱗去內臟
5.起過熱油放蔥薑蒜,嗆湯,就是加入適量的水
6.倒入辣椒、八角桂皮
7.燒開加入鹽
8.下入處理好的魚
9.魚燉好了,收湯,加味精
10.出鍋
烹飪技巧
魚身上割幾刀,入味,由於鍋小必須把魚從中切斷