素燜餅怎麼做|素燜餅的做法

“家裡有些剩餅，正好用來做素燜餅，簡單易做。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

素燜餅的做法步驟

• 1、分別把圓白菜和餅切成絲，蒜薹切段，蔥切段，蒜切末備用

• 2、熱鍋涼油放蔥段爆香

• 3、爆香蔥段後放圓白菜

• 4、把菜翻炒三兩下後加入老抽上色，味極鮮提鮮，再放少許鹽，翻炒均勻。

• 5、菜炒勻後把餅絲鋪在菜上，再放上蒜末，調最小火，加鍋蓋悶大約一兩分鐘。

• 6、餅悶一兩分鐘後拌勻，溜點鍋邊醋，出鍋

• 7、一盤簡單好吃的素燜餅就完成啦。