豆角雞蛋時蔬拌麵怎麼做|豆角雞蛋時蔬拌麵的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角雞蛋時蔬拌麵的做法步驟

• 1、取適量麵粉加水和成硬一點的麵糰，醒三十分鐘，中間多揉幾次。

• 2、青菜，洋蔥，番茄，胡蘿蔔備用。

• 3、雞蛋，豆角，木耳和蔥備用。

• 4、醒好的面擀開。

• 5、兩次對摺後犁成喜歡的寬度。

• 6、美美的麵條排好隊備用。

• 7、各種時蔬切碎。

• 8、番茄切碎，雞蛋提前炒好盛出。

• 9、鍋中另入油燒熱倒入時蔬翻炒。

• 10、放入番茄和雞蛋同炒，加五香粉和醬油調味。

• 11、淋少許水煮一下，加鹽調味即可。

• 12、麵條入開水鍋中煮兩開，加青菜煮沸即可。

• 13、盛出面條和青菜入碗中。

• 14、澆上炒好的豆角雞蛋時蔬滷，撒入香菜和蔥花，再來點油潑辣子和醋，拌勻即可享用。

• 15、成品圖。

小竅門

時蔬隨意搭配，喜歡皆可！祝您萬事如意！