“今天同事的盒飯裡有炒青椒,那叫一個香啊。
前一陣也不知何故,新鮮辣椒賣到15-18元/斤,害我有段時間沒買辣椒了。今天到菜場一看,果然便宜了,趕緊買幾個解解饞。今天買的這辣椒微辣,主要就是圖個香。
這個青椒蒜苗炒香乾豬耳算是經典搭配的小炒。
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜苗炒香乾豬耳的做法步驟
1、四個主要材料。
2、材料洗淨,切片。
3、熱油鍋,下青辣椒煸炒。
4、下蒜苗,加鹽和醬油炒香。
5、加入香乾和豬耳煸炒。
6、加胡椒粉,略燜即可。