翡翠山藥片的做法 心情小菜---翡翠山藥片 翡翠山藥片怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

翡翠山藥片的做法步驟

• 1、山藥切片洗淨表面澱粉。

• 2、鍋里加少許橄藍油加花椒爆香，倒入蔥薑末炒出香味倒入胡蘿蔔丁、山藥片翻炒均勻。

• 3、倒入洗淨的葡萄乾、玉米粒翻炒均勻。

• 4、蓋上鍋蓋，讓山藥更熟一點。

• 5、開鍋蓋加入熟花生米、白糖、少許精鹽，攪拌均勻即可成盤食用。