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美味紅燒肉!|紅燒肉

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.75W
紅燒肉 美味紅燒肉!

食材明細

主料
  • 五花肉 (1斤)
輔料
  • 桂皮 (適量)
  • 老薑 (適量)
  • 小蔥 (適量)
配料
  • 料酒 (適量)
  • 香醋 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 糟香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

美味紅燒肉的做法步驟

  • 紅燒肉 美味紅燒肉! 第2張

    1、原材料!~

  • 紅燒肉 美味紅燒肉! 第3張

    2、五花肉切塊備用!~

  • 紅燒肉 美味紅燒肉! 第4張

    3、鍋里加涼水。倒入切好的五花肉煮開。去一下血水!~

  • 紅燒肉 美味紅燒肉! 第5張

    4、去好血水洗淨的五花肉!~

  • 紅燒肉 美味紅燒肉! 第6張

    5、鍋里加適量的涼水。加入料酒、香醋、老抽、薑絲、桂皮、適量的鹽和蔥煮開!(水要一次性加足)

  • 紅燒肉 美味紅燒肉! 第7張

    6、倒入五花肉一起煮!

  • 紅燒肉 美味紅燒肉! 第8張

    7、蓋上蓋子。中火煮20分鐘!

  • 紅燒肉 美味紅燒肉! 第9張

    8、水快煮干時,加入適量的白糖炒勻!

  • 紅燒肉 美味紅燒肉! 第10張

    9、加入適量的雞精炒勻,大火收汁,撒入蔥花出鍋!~

  • 紅燒肉 美味紅燒肉! 第11張

    10、裝盤!~

  • 紅燒肉 美味紅燒肉! 第12張

    11、裝盤!~~