1、原材料!~
2、五花肉切塊備用!~
3、鍋里加涼水。倒入切好的五花肉煮開。去一下血水!~
4、去好血水洗淨的五花肉!~
5、鍋里加適量的涼水。加入料酒、香醋、老抽、薑絲、桂皮、適量的鹽和蔥煮開!(水要一次性加足)
6、倒入五花肉一起煮!
7、蓋上蓋子。中火煮20分鐘!
8、水快煮干時,加入適量的白糖炒勻!
9、加入適量的雞精炒勻,大火收汁,撒入蔥花出鍋!~
10、裝盤!~
11、裝盤!~~