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簡單紅燒肉|紅燒肉

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.18K

紅燒肉簡單紅燒肉

食材明細

主料

五花肉 （500g）

鹹甜（口味）
燜（工藝）
數小時（耗時）
普通（難度）

簡單紅燒肉的做法步驟

1、材料:姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、食用油、五花肉、八角、香葉、桂皮、幹辣椒
2、五花肉+料酒+水泡1h
3、油鍋，放入五花肉大火炒1min，再調小火炒到微黃，加入八角、香葉、桂皮、幹辣椒炒出香味後，加入料酒、老抽、生抽炒勻。
4、加入開水（要淹過肉）拌勻後，倒入砂鍋煨2h
5、加入冰糖大火收汁，完成啦～～

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