1、1.準備好食材:蔥姜切絲,胡蘿蔔切塊,青椒洗淨切絲,洋蔥去皮切絲。
2、2.雞塊焯一下水,木耳泡發好洗淨,番茄開水燙一下去皮切塊。
3、3.炒鍋放底油,放入蔥姜爆香,放入雞塊,加鹽、醬油,翻炒均勻。
4、4.放入番茄塊,稍加一點水。
5、5.放入洋蔥絲、木耳和胡蘿蔔塊,再加適量的鹽,翻炒均勻,出鍋前撒上孜然面。
6、做好了