超辣炒雞塊怎麼做|超辣炒雞塊的做法

“各種辣椒、辣醬彙集的菜，嫩雞就得這樣炒才好吃。”

食材明細

• 超辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

超辣炒雞塊的做法步驟

• 1、不粘鍋放菜籽油，放薑片、蒜瓣、料酒大火爆炒至雞肉黃，放泡椒(前兩步，手一抖給刪啦)。

• 2、放自制辣醬。

• 3、小米椒，翻炒勻，炒出香味。

• 4、放入水，蓋上鍋蓋，開鍋轉小火煮20分鐘左右，中間翻動一下。

• 5、放入青蒜。

• 6、鹽，香菇老抽，翻炒勻即可。

• 7、成品。