腐竹五花肉炒梅豆怎麼做|腐竹五花肉炒梅豆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐竹五花肉炒梅豆的做法步驟

• 1、食材：梅豆（已摘洗）、腐竹（已泡軟清洗切段）、熟五花肉

• 2、將熟五花肉放在案板上切開，待用。

• 3、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至斷生。

• 4、隨後，合入腐竹焯開，和梅豆一起撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟五花肉，加適量的生抽。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、接著，合入焯好的梅豆和腐竹翻炒一下。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、調味炒勻，即成。