1、食材:剩飯。
2、香芹。
3、素火腿
4、將香芹洗淨、撈出。
5、放在案板上切碎,待用。
6、將素火腿取出,放在案板上切碎,待用。
7、起鍋倒油燒熱,下入剩飯和切碎的香芹翻炒翻炒。
8、接著,合入切碎的素火腿翻炒一下。
9、然後,加點鹽、雞精。
10、調味炒勻,即可。